主料:
腊肠，
100克包包菜，200克
辅料:
盐适量，
蒜适量，
辣椒适量，
味精适量腊肠炒手撕包菜的做法步骤
1.腊肠切成小片。
2.包包菜洗净后用手撕成小片。
3.辣椒切小段，蒜去皮切碎。
4.炒锅上火，干锅放入腊肠慢慢煸炒出油。
5.腊肠煸炒出油后扒在一旁，放入辣椒和蒜粒煸炒至辣椒呈枣红色。
6.放入撕好的包包菜翻炒断生。
7.尝尝味放入少量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。
小窍门&温馨提示
腊肠有咸味，放盐之前要先尝尝味再决定盐量。
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